Jedloles

Opis lokality

V našom Jedlolese pestujeme pestrosť bez pesticídov. Z pôvodne prevažne okrasnej záhrady sme sa postupným prikupovaním pozemkov a dosádzaním jedlých drevín, trvaliek, samovýsevných jednoročiek a zeleniny prepracovali k – miestami divokejšiemu, miestami usporiadanejšiemu jedlému lesu. Aj v ňom majú mnohé procesy stále voľnú ruku. Napríklad okupovanie plochy pod orechom či „špargľoviska“ malinami. Kolonizovanie záhrady najrôznejšími mravcami, ktorí napríklad sadia po záhrade fialky. Voľné šírenie sa trvalkových byliniek… Osídľovanie torza slivky sýkorkami alebo zabývanie sa slepúchov v kopách kamenia. A tak ďalej. Zatiaľ sme v našom Jedlolese napočítali 30 druhov stromov, 90 druhov kríkov, 12 druhov trvalkových lián a nevedno koľko druhov bylín – to všetko je väčšinou jedlé a v rôznych odrodách. Keďže je pozemok v kopci, museli sme sa s tým trochu popasovať. V strmších častiach sme vytvorili terasy s malými svejlami na pestovanie zeleniny a jahôd a po krajoch sme vysadili jedlý živý plot. Takmer zo všetkých striech máme zvody do nadzemných nádrží na vodu, ktorou polievame prevažne krhlami, prípadne hadicami. Všetky záhony, kríčky a menšie stromy sa snažíme udržiavať zamulčované a aj takto zadržiavať z kopca rýchlo odtekajúcu vodu.

Adresa:Povrazník 48, 97655
Mesto/obec:Povrazník
Kraj:Banskobystrický

Rozloha:2710 m2
Nadmorská výška:649
Druh:sad/rodinná záhrada
Rastlinné druhy:21 odrôd jabloní, 21 odrôd zemolezov kamčatských, 11 odrôd muchovníkov, ríbezle 6 druhov a 8 farieb, ostružiny 10 druhov a 7 farieb, aktinídie význačné (tzv. sibírske kiwi) 10 odrôd, voskovník obyčajný, apios americana (zemný orech), jedlé kvety od jari do zimy, ananásy, cirusy, zázvor, kardamon, kurkuma, škorica, citrónová tráva, šáchor jedlý (zemná mandľa)

Zaujímavosť:Rastlinné spoločenstvá okolo niektorých ovocných stromov (tree guilds) vysadené v duchu piesní, napr. LevanDulová, Rhapsody in Blue, Lady in Red, Kiss from a Rose. Podobne sú pripravované aj jedlé kytice a (vianočné) darčekové sady.
História:Časť záhrady sme kúpili v roku 2009 spolu s domom od chalupárov, ktorí ju užívali asi 20 rokov, pred tým tu žila trvalo rodina, ktorá vysadila aj väčšinu plodiacich jabloní. Postupne sme dokupovali ďalšie priľahlé pozemky a zveľaďovali ich v súlade s permakultúrnymi princípmi. Dotvorenie do podoby Jedlolesa bolo vďaka väčšiemu množstvu ovocných stromov jednoduchšie, ale aj tak sme veľa stromov a kríkov dosádzali.
Vstupné:dobrovoľné
Služby: WC, Občerstvenie,
Zodpovedná osoba:Andrea Miklošová
Vlastník:rodina Miklošová
Web:https://www.facebook.com/jedloles/
Email:andreamiklosova@hukala.sk
Telefón:0904523398

English summary:Our family forest garden Jedloles located in a small village in the mountains of Central Slovakia focuses on growing diversity. Diversity of terrain, of species and cultivars of plants and accompanying wild animals, diversity of use of the plants for making products, as well as diversity of processes taking place in the garden. A guided tour through our forest garden with tasting of fruits or edible flowers and herbs will take place during the following time slots: On Sunday 4.6.2023 at 10 a.m., 1 p.m. and 4 p.m. After the guided tour, there is a possibility to swap seeds of vegetables, flowers and herbs with the local seedbank, which will be located on the terrace of the garden during the event.

Súbory cookies:

S cieľom zabezpečiť riadne fungovanie tejto webovej lokality ukladáme niekedy na vašom zariadení malé dátové súbory, tzv. cookie.
Ak povolíte všetky cookies a navštívite nás nabudúce, pripojíte sa vďaka ním rýchlejšie, a náš web vám ponúkne relevantné informácie a umožní vám počas objednávky jednoduchšie vyplniť vaše údaje. Súbory cookies používame najmä na anonymnú analýzu návštevnosti a vylepšovania našich stránok. Ak sa rozhodnete neakceptovať cookies, nebudete môcť používať niektoré funkcie na našej webovej stránke.